'가성비 케이크' 검색결과

25만원 vs 6500원…크리스마스 케이크 값도 ‘양극화’

연말이면 수요가 느는 크리스마스 케이크도 ‘양극화 소비’ 트렌드를 따라간다. 최근 고물가 현상이 지속되면서 가성비 케이크를 찾는 사람이 많지만, 반대로 ‘스몰 럭셔리’로 불리는 호텔 케이크도 인기다. 20만원이 넘는 호텔 프리미엄 케이크는 물론, 대형마트·편의점에서 나온 1만원대 이하의 가성비(가격 대비 성능) 케이크 찾는 사람들이 늘고 있다.업

2023-11-22

싼 맛에 사던 ‘PB’ 너마저…고물가에 ‘PB상품’ 줄줄이 오른다

지난해부터 이어지던 물가 상승세는 식품가격 방어의 마지노선으로 불리는 ‘저가 기획상품’으로까지 확산하는 모양새다. 대형마트와 편의점이 해가 바뀌면서 자체 브랜드(PB) 상품 가격인상 릴레이 행렬에 동참하면서다. 업계에선 고물가 시대에 PB 상품 가격인상 릴레이는 계속 이어질 것으로 내다봤다.PB상품이란 유통업체가 제조업체에 제품생산을 위탁하면 제품이

2023-01-19

“고물가·한파에 나가기 무섭다”…올해도 홈파티 즐기며 ‘집콕 크리스마스’

지난해에 이어 올해도 ‘집콕’ 크리스마스를 보내는 이들이 많을 것으로 보인다. 고물가에 체감 온도가 영하 20도까지 떨어지는 강추위까지 오면서 홈파티 또는 혼자서 파티를 즐기는 ‘혼파티족’도 눈에 띈다. 통계청이 발표한 ‘11월 소비자물가동향’에 따르면 지난달 소비자물가지수는 지난해보다 5.0% 올랐고, 특히 외식 물가는 8.6% 상승한 것으로 나타났다. 연말

2022-12-25

“9980원부터 20만원까지”…가성비 VS 프리미엄, 연말 ‘케이크 전쟁’ 막 올랐다

본격적으로 연말 시즌이 시작되며 올해도 크리스마스 케이크 전쟁의 막이 올랐다. 지난해까지는 국내 대형 호텔들이 내놓는 10만원 이상의 초고가 케이크가 품절대란을 일으키는 등 인기였지만 올해는 고물가 현상이 지속되며 ‘가성비’를 겨냥한 크리스마스 케이크도 등장했다. ━ 고물가 시대에 9000원대 케이크도…고가 케이크 인기도 여전

2022-12-02

12월, ‘코스트코’ 불고기 베이크 단종 날벼락…‘신라호텔’ 케이크는 불티

일명 '키워드 시대'다. 관심사는 SNS 키워드로 나타나고 해시태그로 묶인 키워드는 또 다른 검색어로 이어지는 등 집합효과를 낸다. 주요 키워드가 곧 지금의 트렌드 이슈이자 온라인 세대의 주요 관심사인 것이다. 는 이 같은 흐름에 맞춰 하루에 세계 2억1100만명이 사용하고 있는 SNS 트위터와 함께 현재 사람들이 어떤 브랜드 키워드에 집중하고 관련 연관 검색어는 무엇인지에

2021-12-31

[강병오 창업학 박사의 스마트 창업(10) | 프랜차이즈 창업가-이영덕 한솥도시락 회장] 내가 좋아하고 잘하는 분야 택하라

가성비 뛰어난 식당 고르는 안목 갖춰 … 도시락 테이크아웃 문화 확산시키며 고속성장 올 들어 국내 외식업종 매출이 지난해 같은 기간 대비 적게는 10%, 많게는 30% 이상 떨어졌다. 그 이유는 더 이상 설명할 필요도 없을 것이다. 국가 경제 상황이 총체적 난국이기 때문이다. 이런 와중에도 국내 대표적인 장수 브랜드인 한솥 도시락은 매장 매출이 크게 증가하고 있다. 지난해보

2016-11-27

한식, 미국 피노누아를 만나다

여의도 ‘운산’은 한정식집 ‘용수산’ 창업주의 큰 딸로 태어난 김윤영 셰프가 운영하는 한식 레스토랑이다. 김 셰프는 평소 한식에 미국 피노누아를 즐겨 마신다. 풍미가 섬세한 한식과 맛과 향의 레이어가 복합적인 피노누아가 환상의 궁합을 이룬다고 했다. 수많은 포도품종 중에 극도로 예민한 축에 속하는 게 바로 피노누아(Pinot Noir)다. 껍질이 얇아서 조금만 압력이 가

2016-07-30

[새 먹거리 찾는 유통 대기업들] 대형·지역밀착·전문화 … 맞춤형으로 승부

4월 27일 인천 송도동 현대프리미엄아울렛 송도점(이하 현대송도). 영업이 시작되는 오전 10시 30분부터 인근 주민 수천 명이 몰려들었다. 삼송빵집이나 조앤더주스 등 현대백화점에서 인기 있는 식음료 매장은 물론이고, 키즈카페나 가전 매장 등에도 고객이 몰렸다. 현대송도 측은 프리오픈 첫 날인 이날 방문한 고객 수를 약 4만 명으로 집계했다. 송도는 국제 학교와 연세대학

2016-05-08

유통이 기업지도를 바꾼다 (2) 현대백화점

한국 백화점들이 2년째 역성장하고 있다. 롯데, 신세계, 현대백화점이 저마다 전략으로 판을 흔들고 있다. 그 중 현대백화점은 지난해 수도권 최대 규모의 백화점인 ‘현대백화점 판교점’을 오픈 하고 백화점을 구매의 공간에서 체험, 충전의 공간으로 바꾸며 의미 있는 변화를 주도하고 있다. “현대백화점은 콘텐트 디벨로퍼(Developer·개발자)다.” 올 초 업무보고에서 정지선

2016-03-29

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